Es wird ja viel über Sushi erzählt in Deutschland und wie ich kürzlich in einem interessanten Artikel im Stern über einen Sushi-Papst las, auch viel besch.... Sushi hier verkauft. Seiner Ansicht nach. Und die Deutschen sind natürlich zu blöd, das zu bemerken, weil sie ja meistens gar nicht wissen, wie es tatsächlich schmecken muss, wenn es mal NICHT in Sojasauce ersoffen ist und nicht bis zur Unkenntlichkeit mit Wasabi geschmacksentfremdet wurde. Den feinen Fischgeschmack hat man nämlich ratzfatz gehimmelt, so der Sushi-Experte und bei ihm kommen eigentlich nur eine Handvoll Sushi-Restaurants halbwegs ungeschoren davon und nur zwei mit Lob.

Wie auch immer: jahrelang hat Uncle Ben's verzweifelt versucht, den Umstand "klebriger Reis" aus der Welt zu schaffen und ich war auch sehr dankbar dafür. Nur, damit ich es jetzt an jeder Partytheke vorfinde. Klebrigen, klumpigen Reis, mit einem faserigen Pflanzenblatt umwickelt, das wahrscheinlich mein Pferd in den Zustand der Verzückung treiben würde, mich aber nicht, und in diesem Gewickel verbirgt sich dann ein winziges Stück Fisch. Oder Fischähnliches.

Um Irrtümern vorzubeugen: ich mag Fisch. Und manchen sogar roh. Lachs zum Beispiel. Und würde ich schiffbrüchig auf einer löchrigen Schaluppe auf dem Meer treiben, auch andere Sorten, ganz bestimmt.

Aber nicht so. Sorry. Sushi? No party.
Ich erinnere mich, dass eine liebe Freundin von mir extra zu Ehren meines Besuchs eine leckere Dinner-Überraschung versprach. Dementsprechend habe ich den ganzen Tag nicht wirklich viel gegessen. Ich habe fast Tapetenreste von den Wänden gekratzt, als es gegen Abend ging, aber ich hab mich beherrscht. Und gefreut.

Es ist leicht zu raten, was es zu essen gab...

**Edit: Nein, es war NICHT bei Madame Elle ;-)